La sucia mano izquierda

Menudo corte pasé ayer en un restaurante indio. Yo tan contento decidido a cambiar mi rutina de chinos y japos de esta semana, me sumerjo en el barrio de Little India, el cual no me pilla lejos del hostal, y me adentro en el restaurante que más masificado veo.
Pido un menú que me pareció bien completito, y sin entender cómo podían tomar con semejante comilona un enorme batido de frutas, me hago un poco el guiri y pico "Coke please". Espero paciente hasta que me doy cuenta de que no me llevan el plato a la mesa (¬¬'), recojo mi bandeja y me siento. Hasta ahí todo normal.

Comienzo a comer. Comienzo a sentirme observado. Sigo comiendo. Cada vez más observado. "¿Tanto cante doy?".... "En serio, tanto cante doy?" Comienzo yo a observar al resto de comensales del lugar, cuando de repente caigo en la cuenta de que (ohmaigad!!), los hindúes no usan la mano izquierda para comer, pues es considerado algo sucio por ser la que utilizan en el baño para limpiarse, tal y como me advirtieron en la jornada de bienvenida de la facultad. Me pongo colorado cual pimiento hindú, retiro la mano izquierda y comienza la gymkana que fue cenar con una sola mano. Cesan las miradas. Aumenta la dificultad. Terminé por comprender por qué comen con la mano, por qué la comida se sirve encima de una hoja gigante para poder mezclarlo todo a mano...

...y cuando terminé de comer y mi estómago ardía cual antorcha olímpica, comprendí por qué habría sido buena idea dejarme de americanadas y pedir directamente un batido de mango, sin poner en entredicho semejante costumbre, mira tú por donde.